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| 1 |
课程概述, 酶的分类 |
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| 2 |
酶催化剂 :
蛋白质化学的回顾
,
酶选择性 |
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| 3-4 |
讲座 3
酶非动力的评价
,
酶动力学的回顾
讲座 4
酶动力学
(控制.),
pH值和温度的影响
,
酶稳定性 |
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| 5-6 |
讲座 5
酶的抑制和毒性
讲座 6
酶的抑制和毒性 (控制) |
讲座 5
习题 #1 回收
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| 7 |
全细胞酶: 何时/为何, 细胞的生长与转化 |
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| 8 |
控制蛋白质表示 (相关联的生长/抑制, 分解代谢物抑制)
毒性与抑制 |
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| 9-11 |
讲座 9
工程学解决方案: 酸性/碱性产品
,
放热反应
, 酶的不稳定性, 平衡反应
讲座 10
底物溶解度, 毒性
讲座 11
产品溶解性, 毒性
产量提高方法 |
讲座 9
习题 #2 回收
讲座 11
分配设计报告
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| 12-14 |
讲座 12
生物酶处理工艺设计 处理: 纯化酶
讲座 13
设计 (控制): 整个细胞
讲座 14
屏蔽新酶 |
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| 15-17 |
讲座 15
提高酶活性 (生物学方法):
分子生物学的回顾
讲座 16
克隆全细胞酶
讲座 17
定点突变
酶的定向进化 |
讲座 15
习题 #3 回收
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| 18 |
设计开发报告介绍 |
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