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课程概述
5.310是一门12个学分的课程，它是为不主修化学的学生开设的实验化学课。本课程的内容涉及化学实验室技术的原理和应用，包括化学物质的制备和分析、pH的测定、气相和液相色谱法、可见-紫外分光光度法、红外光谱学、动力学、数据分析和基本合成等。课程的登记是有限制的。通过完成以下详细介绍的五个实验，学生们取得经验。
组织形式
本课程中，学生分成四个组做实验。为适应这种情况，并行开出两次课，一次安排在星期一和星期三，另一次安排在星期二和星期四。这两次课的内容是相同的。如果教师确信学生因为缺课而没有准备好某个实验的话，可阻止这样的学生做这个实验。
实验
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实验 |
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说明 |
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未知氨基酸 |
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本实验中，学生会得到一种“未知的”氨基酸并要求使用几种方法对它进行鉴定。介绍制备化学和定量容量分析的几种基本操作技术，包括衍生物的制备和表征、重结晶、通过滴定确定当量和熔点的测定。 |
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二茂铁 |
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这个实验是一种比较简单的有机金属化合物——二茂铁的合成，以及二茂铁衍生物的制备。除了在惰性气氛中进行反应之外，本实验还采用薄层色谱法作为一种分析手段，采用柱色谱法和升华法作为纯化的措施。 |
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精油 |
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这个实验涉及香菜油或薄荷油中的主要成分的分离和表征。这两种油都含有苎烯和香芹酮，但是每种油所含的这些手性化合物的异构体不相同，在实验课期间学生将遇到真空分馏、气相色谱法、折射法、旋光测定法和红外吸收光谱法等。 |
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电位滴定 |
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本实验中，学生会得到一个一元强酸和多元弱酸的混合物。碱溶液标定好之后完成电位滴定。所得到的数据用于确定两种酸的摩尔浓度和多元酸的第二级pKa值。 |
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动力学 |
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这是一个包括了无机化学、有机化学、分析化学、物理化学和计算化学知识的综合性实验。在获取动力学数据、巧妙处理这些数据以提取诸如反应级数和速率常数这样的信息，以及如何估计反应环境对速率常数的催化影响等方面，本实验给学生介绍了一些基础知识。 |
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jordan
总的信息
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