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Welty、 James、 Charles E. Wicks、 Robert E. Wilson 和 Gregory L. Rorrer编著的Fundamentals of Momentum, Heat, and Mass Transfer. 4th ed. New York: John Wiley and Sons Inc., January 2001. ISBN: 0471381497.
| 1 |
简介 |
|
| 扩散 |
| 2 |
一维圆柱稳态扩散 |
24.1, 25, 26.1 |
| 3 |
均相化学反应 |
26.2 |
| 4-5 |
非稳态扩散 |
27.1-3 |
| 6 |
边界条件，毕渥数 |
26.1-2 |
| 7 |
量纲分析 |
11 |
| 热传导与热辐射 |
| 8 |
简介：能量守恒 |
15.1, 16 |
| 9 |
瞬态量纲分析 ，图形 |
18 |
| 10 |
有限差分，热量方程 |
18.3 |
| 11 |
数学测验，多层壁 |
15.5, 17.1 |
| 12 |
运动物体（对流） |
|
| 13 |
相变，热传导 |
21.1 |
| 14-16 |
辐射传热 |
23.1-10 |
| 17 |
测验 1： 热扩散与热传导(从11讲开始) |
|
| 流体动力学 |
| 18 |
简介，粘度 |
7.1-3 |
| 19-20 |
一维层流动量扩散 |
8 |
| 21-22 |
奈维－斯托克斯方程 |
4, 7.4, 9 |
| 23 |
斯托克斯方程的应用 |
单页材料 |
| 24 |
圆管及球体的曳力系数 |
12.1-12.3 |
| 25 |
平板边界层 |
12.4-12.5 |
| 26 |
平板曳力系数 |
12.5 |
| 27-28 |
湍流现象 |
13.1-2, 6-9 (录像: "湍流",Baker 录像收藏室，编号QC151.T8) |
| 流体的传热与传质 |
| 29-30 |
平板热量／质量边界层 |
19.1-4, 7, 20.3 |
| 31 |
测验 2: 辐射，流体流动 (从 25讲开始) |
|
| 32-33 |
自然对流，边界层 |
20.1 |
| 34 |
流函数，旋度 |
10.2 |
| 35 |
非粘性流体，柏努力方程 |
6.3 |
| 36-37 |
间歇、连续流动反应器 |
Handout |
| 38 |
过程费用模型 |
单页材料 |
| 39 |
总复习 |
单页材料 |
| 40 |
期末考试阶段 |
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